サニーレタス収穫

サニーレタスを畑から収穫して自宅作業場へ搬入完了の画像です。ウチの場合は大体コンテナに28杯取ります。ひとつのコンテナにサニーレタス23〜25個、総数650個位。出荷の前日収穫が基本で出荷日の早朝からこれらを処理して出荷します。具体的にひとつづつ不要な葉を取りヘタをカットしセロハンに入れてそれを指定ダンボール箱に入れます。サイズはLLで12個、Lで15個、Mで18個、等級は秀品及び赤秀に分けての箱詰めです。これがなかなか手間仕事で午前中にJAに出荷するためにはこの量で朝の4時半〜5時に作業を始めて11時頃の軽トラックに積み込み完了します。午後はまたこの量のサニーレタスを収穫という魔のサイクルに突入します。三日続くとヘロヘロです。